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文森特和奥尔加是一对定居在加利西亚内陆村庄的法国夫妇。他们过着平静的生活，种植蔬菜，修缮房屋，但他们与当地人的关系却并非想象中那般和谐诗意。他们拒绝建设风力发电场，这加剧了与邻居的分歧，使平静的生活不复存在。。求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。。该剧讲述了以张弛、齐霁、孙嘉琪、郑博、许承远为代表的一群年轻急救医生在拯救生命和医疗救援过程中的成长和经历。通过许多不为人知的感人故事，展示了医疗行业内的医患关系、家庭问题以及新老观念的冲突等热门社会话题，反映了人性的多面和医生的大爱无畏的故事。。